В комплексном центре соцобслуживания населения Пугачевского района очередное занятие на Учебной кухне прошло для юных получателей социальных услуг.
В рамках деятельности социальной технологии ребята не только учатся готовить, но и приобщаются к истории и культуре. Прошедшее занятие было посвящено старинным русским традициям, а главным блюдом стала картошка по-деревенски. Юные кулинары совершили настоящее путешествие во времени. Погрузились в атмосферу русской кухни прошлых веков. Они узнали о традициях приготовления пищи в русской печи. Познакомились с историей появления запеченного на углях картофеля, прочитали о самых популярных старинных рецептах.
В практической части дети помыли, нарезали, замариновали картофель и отправили в глиняном горшке запекаться в импровизированную русскую печь.
Ребята с восторгом наблюдали, как румянится их творение, гадая, какой же вкус получится в итоге. Важно, что они поняли: приготовление пищи это настоящее искусство, которое объединяет людей и дарит радость, - рассказали специалисты социозащитного учреждения.
Работа социальных технологий в комплексных центрах социального обслуживания населения области продолжается в рамках нового национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина Семья.
Добавить комментарий