На Учебной кухне комплексного центра социального обслуживания населения Питерского района получатели услуг решили сделать заготовки на зиму.
В этом году в садах жителей района уродилось много яблок, из которых уже варили варенье и компоты. Настала очередь яблоки засушить.
Сушить яблоки это не только полезно, но и очень вкусно. Однако важно, чтобы яблоки максимально сохранили полезные вещества, содержащиеся в них. Сейчас в помощь хозяйкам приходят различные сушилки, в том числе электрические. Мы уверены, что наши заготовки принесут радость и уют в холодные дни каждой семье, - прокомментировали специалисты центра.
Получателям услуг напомнили, что в мировой кулинарии сушеные яблоки нашли широкое применение. Из них готовят начинки для пирогов, их добавляют в кексы, из них варят кисели и прочие десерты, делают гарниры для вторых блюд и даже варят супы.
Напомним, социальная технология Учебная кухня работает в центре социального обслуживания населения Питерского района в рамках региональной программы Активное долголетие национального проекта Президента России Владимира Путина Семья.
Добавить комментарий