Саратовское время
21:50
Понедельник, 10 Ноября
Курсы валют
сегоднязавтра
93.84 93.84
81.23 81.23

На саратовской «Учебной кухне» приготовили чурчхелу

05:2609.10.2025 16+ 367 18+

Для получателей социальных услуг пожилого возраста отделения дневного пребывания комплексного центра соцобслуживания населения г. Саратова в рамках технологии Учебная кухня прошел мастеркласс по приготовлению чурчхелы.

Серебряный волонтер Этери Бугреева поделилась мастерством приготовления этого популярного лакомства, любимого и взрослыми и детьми.

Чурчхела традиционное абхазское и грузинское лакомство из натуральных продуктов сока и орехов. История ее известна с далеких времен, когда отправляясь в дальние походы, люди старались сохранить свежесть продуктов, нанизывая их на нити и обваривая горячим виноградным соком. В настоящее время сок используется самый разный, и орехи могут быть грецкие, арахис, фундук, миндаль, косточки от абрикосов и персиков, рассказала Этери Бугреева.

Участники с удовольствием включились в процесс - уваривали сок с мукой, пробовали на вкус, нанизывали орехи. Некоторые впервые открывали для себя такие навыки и пошагово все конспектировали.

Работа социальных технологий в центрах соцобслуживания населения области продолжается в рамках региональной программы Активное долголетие национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина Семья.

Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.