Согласно данным социологических опросов, более 70% потребителей стали придерживаться принципов здорового питания. Предприятия саратовского пищепрома, в свою очередь, стараются поддерживать эту тенденцию.
Так, один из крупнейших холдингов агропромышленного сектора Поволжья, действующий на территории Саратовской области, в 2025 году запустил в производство новую линейку протеиновых коктейлей в трех вкусах, которые отвечают современным гастрономическим трендам Лавандовый раф, Ореховый латте и Банан. Каждая бутылка содержит 20 граммов белка, при этом коктейль отличается оптимальной калорийностью (не более 180 ккал), низким содержанием жиров (мене 6 гр) и всего 13 гр углеводов.
Кроме того, холдинг выпускает творог с повышенным содержанием белка (40 гр), который является оптимальным продуктом питания для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Также в большом ассортименте кисломолочных продуктов саратовского производства можно найти бифилакт термостатный, а среди кондитерских изделий крекер с семенами льна и ядром подсолнечника, печенье с добавлением натуральных овсяных хлопьев и конфеты со стевией.
В начале этого года Правительство России утвердило план, предусматривающий стимулирование розничных продуктовых магазинов к расширению ассортимента здоровой пищи, в том числе за счет создания уголков правильного питания. Реализация мер рассчитана на 2026-2030 годы. Предприятия регионального пищепрома продолжают работать над расширением своего ассортимента, который, вне всякого сомнения, способен занять достойное место на полках таких уголков, - отметила заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская.
Пресс-служба министерства сельского хозяйства области
Добавить комментарий