Подведены итоги восьмого российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции РОСГЛАВПИВО Главное Пиво России.
В ходе двухдневной дегустации, проходившей в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХЕ), жюри, в состав которого вошли 47 экспертов, произвело оценку 466 образцов пива и пивоваренной продукции, представленных 165 компаниями.
Каждый представленный образец оценивался по ряду ключевых критериев: цвет, аромат, горечь, игристость, вкус и послевкусие и других.
В результате продукция ООО Ликсаръ из города Балашова, отмечена золотой наградой в категории Имперский статут и серебряной в категории Чешский янтарный лагер. Также серебряную награду в категории Американский пейл-эль жюри присудило ООО Свежая тонна из села Ивановка Балаковского района.
Церемония награждения победителей состоится на следующей неделе, 15 апреля, на площадке Международной выставки оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков Bevitec.
Добавим, что всего в настоящее время производством пива на территории области занимаются около 20 предприятий. По этому показателю регион занимает 3 место в ПФО. Все производители зарегистрированы в системе Честный знак. Производственная мощность предприятий, согласно статистическим данным, составляет 3304,8 тыс. дкл/год (рост к уровню предыдущего года составляет 111,6%).
Пресс-служба министерства сельского хозяйства области
Добавить комментарий