В третьей декаде апреля в Саратовской области откроется первая за последние 30 лет фабрика мороженого, построенная в Приволжском федеральном округе с нуля. Современная высокотехнологичная производственная площадка начнёт работу на базе Группы компаний Белая Долина.
Предприятие будет производить до 20 тысяч тонн мороженого в год. Кроме того, гибкие линии фабрики позволят не только выпускать большие объёмы, но и оперативно изготавливать тестовые и лимитированные партии. Это ускорит разработку новинок, расширение ассортимента и выход в оригинальные форматы и категории мороженого.
Производственный комплекс оснащён новейшим технологическим оборудованием. Проект реализуется в партнёрстве с мировыми технологическими лидерами Tetra Pak, Technoice, GEA. Это позволяет выстроить производство на основе передовых практик и стандартов, применяемых на крупнейших предприятиях пищевой индустрии в России и мире.
Фабрика мороженого это не просто очередной инвестиционный проект. Это стратегический шаг в развитии не только группы компаний Белая Долина, но и отечественной пищевой промышленности в целом. Фабрика мороженого станет объектом, который сможет задать новые стандарты в отрасли и позволит усилить позиции компании на федеральном рынке, создавая основу для дальнейшего роста, - отметил Председатель Правления ГК Белая Долина Алексей Михайлов.
В планах развитие актуального на сегодняшний день промышленного туризма. Для этого на втором этаже производства оборудована специальная смотровая площадка для туристов, рядом разместится мини-производство мороженого для экскурсантов. Планируется, что фабрика мороженого будет включена в туристический маршрут Энгельс-трек.
Немаловажно, что новая фабрика внесёт вклад и в формирование кадрового потенциала регионального пищепрома: в рамках проекта создано порядка 300 новых рабочих мест.
Пресс-служба министерства сельского хозяйства области с использованием информации пресс-службы ГК Белая Долина
Добавить комментарий