На Учебной кухне комплексного центра социального обслуживания населения Озинского района готовили не просто блюдо, а настоящую легенду фронтовые бутерброды.
Инициатором кулинарного путешествия в прошлое стал один из получателей услуг центра. Именно он поделился рецептом простого, но сытного и вкусного угощения, которое не раз выручало солдат в суровые годы войны.
Главный секрет фронтового бутерброда кроется в его незамысловатом составе. Основа черный хлеб, а сверху аппетитная масса, приготовленная из мелко нарезанного соленого сала, лука и чеснока.
Работа социальной технологии Учебная кухня в центрах соцобслуживания населения области продолжается в рамках региональной программы Активное долголетие национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина Семья.
Добавить комментарий